一次成功的美味清蒸鲈鱼

作者： 小土豆爸爸爱美食

鲈鱼清蒸做的好，味美，味鲜而不腥。

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜丝 3克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱丝 3克
• 盐 5克
• 胡萝卜丝 3克

一次成功的美味清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼改刀后背部划几刀摆盘

步骤 2

准备好生姜，胡萝卜，大蒜，葱，一部分切片，一部分切丝

步骤 3

鲈鱼表面和里面抹上薄薄一层盐腌制10分钟

步骤 4

碗底放上切好的生姜片，大蒜片，和葱，放两个筷子支起来

步骤 5

水开后鲈鱼放上去

步骤 6

盖上盖子蒸8分钟即可（看你们家火的大小，我们家8分钟就熟了）

步骤 7

蒸好后准备另外一个长盘子，下面放2勺蒸鱼豉油，用筷子把鱼弄出来，摆好，把切好的葱丝，姜丝，胡萝卜丝摆上去，油烧热淋上去，

步骤 8

顿时香气四溢

步骤 9

味美，味鲜，非常好吃

菜谱创建时间：2023-03-19 14:39:50