炒小白菜

作者： 小土豆爸爸爱美食

最简单的菜往往是最难炒的好吃的，所以小白菜这种素菜的炒法确实可以学习交流一下，初学厨艺的朋友可以先学习这个方法，因为真的很简单！

用料

• 小白菜 半颗
• 油 20克
• 蒜 3瓣
• 盐 10克
• 干辣椒 5个

炒小白菜的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，生姜3片，干辣椒切段备用

步骤 2

小白菜切好备用

步骤 3

热锅热油，放入干辣椒，生姜，大蒜

步骤 4

加入小白菜翻炒

步骤 5

翻炒至菜叶，菜杆7-8分熟，可放入一点鸡精（不喜欢的可以不加），然后放入适量盐

步骤 6

出锅

炒小白菜的小贴士

注意盐不要放太多了

菜谱创建时间：2020-03-18 17:45:36