烤鸡翅

作者： yoyo_ihak

萨利亚的烤鸡翅孩子很喜欢吃，看着博主的方子今天给他在家做，更健康

用料

• 鸡翅 10个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 小半勺
• 料酒 1～2勺
• 蜂蜜 2勺
• 姜 2片
• 黑胡椒粉 半勺
• 食用油 2勺

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用尖尖的东西戳些小洞（我用的是烧烤用的铁签），这样方便后续入味，腌制一小时。如果你腌制的时间超过4小时，不戳洞也够入味了

步骤 2

生抽老抽料酒蚝油胡椒粉倒入小碗，看个人喜欢白胡椒或黑胡椒的味道，哪个都行

步骤 3

料汁倒入鸡翅，放点盐， 姜丝。用手抓均匀盖上保鲜膜放冰箱

步骤 4

时间到拿出来，用厨房纸擦干料汁

步骤 5

倒点食用油用手抓匀，用量能把鸡翅拌匀就好，这样烤出来不沾烤网，也更香

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步骤 6

步骤 6

铺在烤网上，上下火200度左右。先烤15分钟左右，（第一次烤最好时时观察，不要烤糊。觉得变颜色了就可以了。下面记得垫上锡纸，会滴很多油，我开始没垫，现在正在洗烤盘）

步骤 7

现在两面抹上蜂蜜，我用的勺子🥄慢慢抹的。顺便给鸡翅翻个面

步骤 8

再放烤箱8分钟，刷过蜂蜜之后会有甜甜味道出来，表面颜色更好看

步骤 9

自己观察表面有点微焦了就可以拿出来了。成品开吃

烤鸡翅的小贴士

每个人口味，烤箱不一样，大家不要太照抄用量用时这些，随时观察鸡翅状态。 鸡翅会滴油下来，油烟挺大的，可以提前做好通风

菜谱创建时间：2023-03-18 06:57:19