春季尝鲜 当季时蔬 腊肠炒儿菜

作者： 熊生家的小胖儿

用料

• 儿菜 300克
• 胡萝卜 1/2根
• 玉米笋 7.8根
• 腊肠 2小根
• 葱花蒜末 适量
• 盐鸡精 适量

春季尝鲜 当季时蔬 腊肠炒儿菜的做法步骤

步骤 1

步骤 2

儿菜洗净切片 胡萝卜去皮切片 腊肠切片 玉米笋切合适大小的块

步骤 3

锅中烧热水 加入盐 食用油 煮开 将蔬菜分别焯水 捞出 控干水分 待用 玉米笋焯水3分钟 儿菜焯水2分钟 胡萝卜焯水20-30秒

步骤 4

锅中倒油 葱花蒜末炒香

步骤 5

转中小火 加入腊肠翻炒 炒香炒出油 建议用中小火慢慢炒 大火容易焦

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步骤 6

步骤 6

转大火 倒入所有的蔬菜 翻炒

步骤 7

盐 鸡精调味 翻炒均匀

菜谱创建时间：2023-03-17 00:37:25