五花肉炒河粉

作者： 白茫茫99

一直挺喜欢吃炒河粉，分享一下炒河粉的过程！

用料

• 河粉 500克
• 鸡蛋 3个
• 五花肉 200克
• 豆芽 50克
• 芹菜 50克
• 鲜葱 30克
• 干葱 4个
• 姜 3片
• 料汁：
• 蚝油 10克
• 酱油 10克
• 鱼露 5克
• 白沙糖 5克
• 胡椒粉 少许
• 腌五花肉配料：
• 酱油，蚝油，白沙糖，胡椒粉，生粉，花生油各少许

五花肉炒河粉的做法步骤

步骤 1

把所有材料备齐！

步骤 2

热锅下油，先炒鸡蛋，炒香铲起备用。放入切好的干葱和姜片，爆香，下炒五花肉，炒熟炒香铲起备用。再下河粉炒热炒干水分，倒入准备好的一碗料汁，翻炒均匀，再放入豆芽，芹菜，炒香，然后把鸡蛋、五花肉全部倒入，一起翻炒，炒干炒香，最后放入鲜葱、胡椒粉调味即可！

步骤 3

满满的一碟五花肉炒河粉上桌，色香味俱全！

菜谱创建时间：2023-03-16 18:21:23