排骨切断，洗好，准备好材料。
排骨倒进锅里，倒入2勺生抽（一般饭碗配的那种瓷勺就可以），小半勺老抽。 开火，上汽后，关小火焖足够时间，一般15-20分钟，排骨耙了之后，揭开锅盖把水烧干。
水烧干后，油就出来了。
加入孜然粉花椒粉，翻匀，加入小米辣翻炒出香味、断生即可出锅。
最后葱丝放进锅里翻番，摆盘，完成。 不加油的生煎排骨就做好啦！
用一个图完整说明。