单人可做贼好吃的茄子焖饭 五花肉土豆胡萝卜焖饭

作者： 人生若只如初见0000

一个人煮菜多了吃不完 只有一个菜又感觉没啥味 想吃个快手营养的饭菜

用料

• 大米 煮出来一碗的分量
• 茄子 半个
• 五花肉 100g
• 胡萝卜 半个
• 土豆 一个
• 生抽 2勺
• 耗油 一勺
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 陈醋 半勺
• 老抽 1勺
• 小米辣 2个（不吃辣可不加）
• 大蒜 3瓣
• 葱花 2根

单人可做贼好吃的茄子焖饭 五花肉土豆胡萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

先调个料！生抽2勺 老抽一勺 料酒1勺 耗油一勺 陈醋半勺 混合均匀

步骤 2

茄子洗干净切条 加一些食用盐腌一会儿

步骤 3

五花肉切条

步骤 4

大蒜切片

步骤 5

小米辣切粒 洋葱 胡萝卜 土豆 都切块备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

先下五花肉煎至金黄 捞出来 下大蒜小米辣 洋葱翻炒后加入茄子 翻炒一下 再加入 刚刚的煎好的五花肉和切好的土豆胡萝卜翻炒到断生 最后加入刚刚调好的料汁儿

步骤 7

生米加入和平时煮饭一样多的水 再把刚刚煎好菜全部倒入生米中 铺平 按平时煮饭键就可以了 饭好了 放入葱花（我忘了买了所以没放） 搅拌 就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-03-15 22:03:00