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沙茶包菜炒粉条

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作者: 欢喜料理

用料

沙茶包菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

准备好食材~

步骤 2

准备一颗包菜,一分为二,去掉根部。 再次冲中间切开,切成细丝。

步骤 3

温水浸泡粉条20分钟。

步骤 4

锅烧水,水开后放入红薯粉条煮2分钟。

步骤 5

透明状态捞出。 泡软的粉丝中间剪一刀,吃起来更方便。 把粉丝放在笊篱中控干水分。

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步骤 6
步骤 6

加入素蚝油15克、沙茶酱20克、植物油20克。

步骤 7

用筷子搅拌均匀。

步骤 8

锅内放油,放入姜末。

步骤 9

炒香以后放入包菜丝。

步骤 10

大约1-2分钟把包菜炒到断生。

步骤 11

放入盐3克、沙茶酱20克、素蚝油5克。

步骤 12

炒匀调料。

步骤 13

放入粉条,炒1分钟左右。

步骤 14

把粉丝炒到作响。

步骤 15

放入一点醋,可以解腻。

步骤 16

盛出即可。

菜谱创建时间:2023-03-15 14:48:39
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