处理扇贝 黑色的沙囊,裙边里面黄色的腮*2,长得像虾线一样的肠 去掉 洗净
鸡蛋打散加盐 起锅烧油 鸡蛋炒散盛到盘里备用
最后一步! 起锅烧油 蒜瓣切一切炒香 然后放扇贝加点点盐接着炒 放隔夜饭,炒成一粒一粒的 开始调味,黑椒酱/黑胡椒粉,花椒粉(一定要放超级好吃!),五香粉,老抽(上色调味) 炒鸡蛋放进去扒拉两下 出锅!