瘦肉切片、加入生抽,蠔油,雞精,番薯粉醃制20分鍾。 甜豆、拉絲清理幹淨 小米辣切圈圈⭕️ 蒜切丁 備用
起鍋燒油 瘦肉炒8分熟、撈起、 小米辣蒜瓣 一起下鍋炒出味 丟甜豆 炒斷生下瘦肉 下蠔油生抽調味。 炒均裝盤﹏