全麦（红枣）馒头/解馋

作者： 阿橘什么都想吃

红枣和全麦搭配无敌美味，小小一超级个解馋（或许也稍微健康？） 红枣馅做法在另一个菜谱（超简单） 可以加入任何家里有的/喜欢吃的材料。 可以自行决定做多少~ 不加红枣全麦馒头当主食也超合适！

用料

• 全麦粉 1000g
• 水 适量
• 酵母 适量

全麦（红枣）馒头/解馋的做法步骤

步骤 1

酵母温水化开倒进面粉里

步骤 2

揉成稍硬面团，盖上发酵。

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

取适量排气擀面平（可以擀成一大张然后卷起来只要能把馅料包进去就行）

步骤 5

切成喜欢的大小上锅（这里可以二次发酵也可以直接蒸我比较懒）

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步骤 6

步骤 6

这是蒸了二十分钟（可以根据大小自己调整，我的蒸好后平均每个50g）

步骤 7

红枣都被裹在里面啦，香喷喷甜滋滋，减脂期可以吃了也没太大压力！！

全麦（红枣）馒头/解馋的小贴士

面粉分用量比较多，根据用量随意调整就行！！

菜谱创建时间：2023-03-12 20:45:36