炒个藕丝

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 藕 短一点的两节
• 干辣椒 5-7个
• 姜丝刺客 少许
• 葱 2根
• 盐/鸡精 各半勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺

炒个藕丝的做法步骤

步骤 1

藕段去皮切丝，过3遍左右冷水洗到水清澈，沥干水

步骤 2

准备好藕丝，干辣椒剪丝，葱白和姜切丝，葱叶单独最后放。

步骤 3

热油将葱姜干辣椒爆香，接着下入藕丝翻炒均匀调味：盐和鸡精各来半勺、一勺醋、一勺生抽； 翻炒2分钟左右，下入葱也在炒个五六七八下即可。

步骤 4

藕丝装盘，可好吃😋

菜谱创建时间：2023-03-12 01:07:10