焗饭

作者： 陈小喵起床吃饭了

芝士+碳水脑袋

用料

• 马苏里拉奶酪 适量

焗饭的做法步骤

步骤 1

焗饭： 1. 锅中加热少量橄榄油 下洋葱、肉类（海鲜-虾仁/鱿鱼；腌制过的鸡肉等）翻炒，再加入菌菇、根茎类（南瓜、土豆、胡萝卜）、蔬菜粒（青红椒等）、调味料（蚝油or番茄酱、盐、适量糖、调味粉等） 煸炒至软烂后，加入米饭150G一起炒入味（也可以米饭不炒直接铺在碗底） 2.自制白汁：20G黄油融化后加入2勺面粉、150G-200G左右牛奶、黑胡椒、盐熬成浓稠白汁 浇在炒饭上（奶味浓郁的一步 也可以省略） 3. 撒上马苏里拉芝士碎30G左右 180度15分钟左右

菜谱创建时间：2023-03-11 15:54:29