先搅拌融化（糖➕温水➕酵母）之后才可以➕牛油果油，搅拌至融化。
将第一步的液体倒进面粉盆里，搅成棉絮。
揉至表面光滑的面团。
面团切成两份，把面团擀面杖擀平然后卷起来切成若干份。
切成若干份后（图为400克面粉量）。
放入烤箱前表面喷水喷多点（水装小瓶子里像喷雾一样喷），烤箱40度发酵30分钟。（发酵可以观察看状态，上图是发酵完成的。）
水开后再上锅蒸15分钟。
这个蒸的漂亮，刚出锅热腾腾冒烟。（这个在厨房白炽灯拍的）。