酱油烧肉

作者： 西瓜保熟吗_

用料

• 五花肉
• 酱油 多多的
• 盐 适量
• 醋 适量

酱油烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，把肥的油全部 煎出来

步骤 2

像这样煎得干干的，吃起来就一点都不腻，里面的油都被水代替了

步骤 3

瘦肉一起炒

步骤 4

烧水里面放两颗蒜，这个很重要一定放

步骤 5

水开放肉，多多的酱油。主要靠酱油调咸味，所以酱油量要够。

步骤 6

放点醋加速软化肉

步骤 7

我是用砂锅煮的，小火40分钟。家里还有豆干，肉快好以后我一起放进去，也可以放鸡蛋。

步骤 8

把肥肉全部煎干，再水煮一点不腻。如果用高压锅煮上汽十分钟肉软了以后再大火收汁。别收太干，留点汁泡饭一绝 大蒜一定一定要放！ 也可以早上放砂锅煮开以后，留到晚上砂锅的保温性会让肉慢慢变软。下班热热就能吃了。

菜谱创建时间：2023-03-06 18:47:30