1分钟就能学会爽滑Q弹网红椰子冻，又省钱啦

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作者： Tastycake

这期教你们做甜品！椰子冻其实就是装在椰子里的椰汁冻！第一次知道椰子冻是在我自己的朋友圈里，整个朋友圈在晒它，活脱脱的一款网红甜品！吃到的时候真的觉得特别神奇,心想这么好吃又Q弹是怎么做出来的？后来才知道，其实做起来根本没难度，秘密就在能让液体凝固的吉利丁片上！㊙️ 吉利丁片是什么呢？✅其实它就是鱼胶哦，是从鱼骨中提取出来的胶质物，主要成分是蛋白质还含18种氨基酸，小朋友都能吃的哦！有了吉利丁片，加入椰浆和牛奶增加椰奶的香气，再加点白砂糖增加甜味，就有了甜蜜Q弹的椰子冻啦！ 🍀食材：椰青一个、牛奶一盒、白糖、各种水果、黄金椰子粒、吉利丁片 ‼️还有很多童鞋说，椰子冻好做但不会开椰子呀！不用担心，cake酱有特殊开椰技巧✌️，也在视频里教你们啦~学会开椰子，椰子冻get起来就是零难度啦！一起来看视频吧~