把50g牛奶，50g高筋面粉，1g耐高糖酵母酵母混合均匀无干粉即可。这里牛奶换成水后期口感影响不大。
盖上保鲜膜，室温发酵大概3-4小时左右（或冰箱一晚）会膨胀至3-4倍大。
这是原作者图，发成这样就好了，闻着有面粉的香味，发太久了有酸味就坏了。
将波兰种、主材料全部一起放入松下面包机，选择10面团面包，大概1小时揉面+发酵就好了。这个过程可以慢慢做卡仕达酱。
等待的过程可以做卡仕达酱，所有材料混合均匀，最好过滤一下，放入锅中最小火，不停搅拌，几分钟就会粘稠，关火，用余温再搅拌一会，然后放入保鲜盒，盖上盖子备用，以防卡仕达酱表皮干燥。（原作者配方见上图，这步忘记拍照）
取出面团，在硅胶垫上洒点干粉防粘，将面团均分成9份并简单搓圆。
把面皮弄成比饺子皮大一圈，最好用擀面杖，放上卡仕达酱，周围捏紧，再用剪刀剪几个口子，剪出能看到卡仕达酱。大概就是这样
表面刷你牛奶，加上芝麻。
放入松下蒸箱40°25分钟发酵至1.5倍大。
取出，烤箱预热180度，中下层，预热后180度烤16分钟。