素什锦

作者： Lena笔记

适合处理家里囤的干货，定期吃一次打扫自己的肠道，基本原则就是：白菜+豆腐+菌类，配上蚝油和鱼露，啥都好吃！

用料

• 银耳 1朵
• 香菇 9朵
• 金针 一小撮
• 豆腐 3小块
• 猴头菇 1个
• 大白菜 5片
• 蚝油 1勺
• 鱼露 1勺

素什锦的做法步骤

步骤 1

泡发干货，银耳和猴头菇小朵，白菜切条，豆腐用手掰小

步骤 2

起油锅，下姜片，把干货类倒入，翻炒两下，加蚝油和鱼露，一点盐，用开水小火煮十几分钟，放豆腐块煮五分钟，最后下白菜，5分钟即可。

菜谱创建时间：2023-02-26 20:10:56