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贝果
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作者:
可多妈妈
用料
高筋面粉
300克
水
170克
糖
10克
盐
4克
酵母
3克
黑芝麻
30克
贝果的做法步骤
步骤 1
所有材料混合均匀揉出锯齿状膜 再冰箱醒发20分钟 再分剂子 醒发7~15分钟 揉4分钟 再整形 醒发1.5倍大 1000克水 35克糖 每面烫20秒 上火225 下火200 烤15分钟
菜谱创建时间:2023-02-26 19:05:06
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