北极鳕鱼，我这里是已经切块的一包
洗干净，用厨房纸吸干水分
均匀撒上黑胡椒海盐，橄榄油腌制半小时左右
烤箱预热200℃，柠檬切片，柠檬叶切丝，再撒一层黑胡椒海盐，烤5分钟
拿出来，再放泰式甜辣酱，再放烤箱烤10分钟，柠檬我为了拍照颜色更好看，换了新鲜的拍，这个可以忽略，最后吃的时候再挤点柠檬汁就可以，不喜欢的可以完全不放柠檬。
烤的中途会有水分，想口感干一点的可以将烤箱温度调高
最后装饰一下就可以了，之前也试过鲳鱼，鲈鱼也是这个方式烤，觉得北极鳕鱼的口感是最好的，肉质口感真的棒棒的 ，营养价值又高，老人和小孩都爱吃。