五花肉肥肥的炸出油,放入蒜蓉和瘦肉丁炒干水分,加入提前泡发好的鹿茸菌碎炒熟
再加入萝卜丝和虾皮一起炒熟
加入葱花翻拌均匀
全部完成后加入虾粉更美味
生蚝不需要炒,本地小生蚝很鲜美,包的时候每个玛放2粒
完美~
这就是所有材料哈 包好,隔水蒸30分钟
拿五分之一粘米粉用开水边煮边搅拌,然后取出来放入一个有木薯粉和其他粘米粉混在一起的容器里(木薯粉是婆婆自己做的,我们家喜欢放),很多人直接买外面的粘米粉就行,成功率更高,可以直接用粘米粉