全蛋海绵蛋糕一次成功

作者： 看心情o_o

. 配方和具体操作是参考@知味人生美食研习社 和戚风相比，全蛋海绵蛋糕的糖真的是好多，一样的6寸，是戚风糖的三倍，成品也好甜，下次尝试减一点糖试试。 两个操作要点： 1.全蛋打发的时候可以坐温水，让蛋液温度比室温高一些更容易打发。糖是在一开始的时候全部加入。 2.先把牛奶和黄油微波炉加热成液体混合物，这样后面操作可以一气呵成。

用料

全蛋海绵蛋糕一次成功的做法步骤

菜谱创建时间：2023-02-22 10:37:34