银针笋丝拌海虹

作者： 家和万事兴顺顺顺

海虹是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美，营养丰富，含有蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。海虹可以提高免疫力、壮阳壮腰、利尿消肿、补肾益精、降脂降压、益智益脑，广受大家的喜爱。

用料

• 海虹 1000克
• 豆芽 300克
• 莴笋 300克
• 蒜 20克
• 盐 1匙
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 味精 少许

银针笋丝拌海虹的做法步骤

步骤 1

海虹肉肉依次取出，用原汁原味的汤汁冲洗一下。

步骤 2

海虹摘去杂质冲洗干净，放入锅中不用添加清水盖上锅盖直接大火煮起来。

步骤 3

海虹煮至完全张开倒入容器中

步骤 4

海虹肉肉依次取出，用原汁原味的汤汁冲洗一下。

步骤 5

新鲜的豆芽摘去两端，成掐菜也可称银针后洗净备用。

步骤 6

锅中烧开水放入一点点油和盐，再放入银针焯水至断生

步骤 7

焯好水的银针立即放入冷水中过凉，再沥干水份备用。

步骤 8

莴笋打皮去筋洗净备用

步骤 9

莴笋切成丝焯水处理方法同银针一样，笋丝沥干水份和银针、海虹肉肉一起放入容器中。

步骤 10

放入蒜粒和调味料糖、盐、醋、味精

步骤 11

所有调味料拌匀入味即可

步骤 12

清新爽口的银针笋丝拌海虹，装入盘中就大功告成了。

步骤 13

搭配自己卤制的猪肝、油条和草莓🍓一起吃棒棒哒。

步骤 14

海虹肉肉入口鲜美香浓让人回味无穷

步骤 15

看着就超级有食欲

步骤 16

银针和笋丝入口脆爽，混搭海虹肉肉一起吃好吃到停不下来。

步骤 17

海虹肉肉营养价值非常丰富，经常食用对身体有益

菜谱创建时间：2023-02-20 23:22:16