所有食材备好
水开后加10克料酒去腥,肥牛卷烫熟捞出备用。
倒入比炒菜量少一些的油,加入豆瓣酱,⚠️一定要全程小火🔥,不然会爆油⚠️❗️炒三分钟把豆瓣酱炒香后➕酱油➕白糖调味。 最后出锅前撒上蒜末🧄即可~
酱料拌匀🐮肥牛卷撒上大量香菜就可以开吃啦~
风味独特,非常好吃呀~