快手菜 农家小炒肉

作者： 深蓝厨房

用料

• 肉丝 50克
• 线椒 300克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜蓉 3瓣
• 糖 1勺

快手菜 农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

洗净肉丝备用

步骤 2

线椒切小段洗净备用

步骤 3

倒入适量油「这次油倒多了😄」，低温将肉丝下锅，待变色捞出

步骤 4

低温炸蒜蓉，变金色

步骤 5

开大火倒入线椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入肉丝一起翻炒，加入老抽上色、生抽调味、加入1勺糖提鲜

步骤 7

装盘

快手菜 农家小炒肉的小贴士

油不能太多

菜谱创建时间：2023-02-19 23:14:01