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粘豆包

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作者: -紫-
软糯香甜又非常有营养,孩子也非常喜欢, 多做些囤冰箱里,早餐方便又美味!

用料

粘豆包的做法步骤

步骤 1

将红豆、红芸豆和紫米用温水泡发一夜,冬天加长时间。

步骤 2

平铺到蒸锅里。

步骤 3

蒸40-50分钟,蒸透蒸熟。 这一步也可用煮的方法,不要太烂就好。

步骤 4

趁热加入80克左右的糯米粉或大黄米粉。

步骤 5

加入洗净的葡萄干、去核切碎的红枣和甜玉米粒。(玉米粒忘记拍了)

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步骤 6
步骤 6

全部搅拌均匀至图片上的状态。 (可跟据干湿程度添加点温水或粉调节)

步骤 7

戴上烘焙手套,因为比较粘手。稍用点力捏成紧实的球形,摆放在油纸上。

步骤 8

也可以把饺子皮擀薄包起来,看个人喜好。

步骤 9

上层9个。

步骤 10

下层稍大些6个。

步骤 11

蒸汽上来蒸25分钟左右。

步骤 12

冷却后即可享用! 甜糯可口又非常有营养,孩子也非常喜欢。 吃不完冷冻保存,吃之前复蒸下就可以了。

菜谱创建时间:2023-02-19 12:56:19
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