一次做四个口味的巴斯克

作者： 神奇少女肥丸子

上次聚餐我问闺蜜们想吃什么口味的蛋糕，她们一人说了个口味？没关系，我会出手！ 给芝士控做不同口味的巴斯克，应该没人能拒绝吧。做了草莓/原味/斑斓/黑巧的～

用料

• 奶油奶酪 840
• 鸡蛋 8
• 细砂糖 192
• 低筋面粉 36
• 淡奶油 360
• 低糖草莓酱 75g
• 斑斓 9g
• 可可粉 5g
• 黑巧克力 25g
• 香草膏 2滴

一次做四个口味的巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化多次加入鸡蛋打匀。

步骤 2

淡奶油最好常温

步骤 3

所有材料混合后可以多次过筛保证细腻，平均分成4份来调味

步骤 4

粉类最后筛入～

步骤 5

斑斓可以用椰浆替代部分淡奶油（需要单独分出来，做四拼会麻烦一点）

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步骤 6

步骤 6

草莓酱保留果肉颗粒，口感会更好

步骤 7

黑巧口味可以保留部分巧克力颗粒 烘烤220℃/22分钟

步骤 8

做法简单，略微有一些费时间，快做起来吧！不会的记得给我留言↓

步骤 9

记得装饰一下和朋友分享哦

步骤 10

配杯咖啡☕

菜谱创建时间：2023-02-17 09:26:44