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百吃不腻的瘦肉丸
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作者:
爱做饭的小泡沫
夜宵的最爱啊,可惜现在夜宵买不到了,就学着自己做,很好吃哦,QQ弹弹!食谱做出来2斤生瘦肉丸!可自行减量!
用料
全精肉
500g
木薯淀粉或者玉米淀粉
200g
小苏打
5g
盐
12g
味精
10g
水
250g
姜汁
适量
百吃不腻的瘦肉丸的做法步骤
步骤 1
猪肉切块,加入盐、味精、水、小苏打、姜汁,用家用绞肉机打成泥,稍微上劲。
步骤 2
肉泥打到微微发白!
步骤 3
加入全部淀粉继续搅打几分钟,冰箱冷藏1个小时更好吃!冷藏3天没问题!
菜谱创建时间:2023-02-16 16:37:54
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