草莓可丽饼：甜甜的下午茶。

作者： No糯糯oN

浪漫的小甜品，今天跟男朋友一人一个甜甜的可丽饼吧～ 饼皮和千层，班戟的做法一样，做法简单。 原味皮，奶油草莓夹心，水果可随意，但情人节总归是草莓最贴了。

用料

• 外皮部分
• 牛奶 300毫升
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 25克
• 低筋面粉 100克
• 融化的黄油 20克
• 内陷部分
• 淡奶油 300克
• 白砂糖 15克
• 草莓 8颗
• 薄脆 适量
• 薄荷叶 适量

草莓可丽饼：甜甜的下午茶。的做法步骤

步骤 1

1. 食材一览。

步骤 2

2. 鸡蛋，白砂糖和牛奶先倒入碗里。

步骤 3

3. 用打蛋器混合均匀。

步骤 4

4. 低筋面粉面粉一次性过筛。

步骤 5

5. 搅拌均匀，这时候有颗粒是没关系的。

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步骤 6

步骤 6

6. 融化成液体的黄油倒进去。

步骤 7

7. 混匀。

步骤 8

8. 面糊全部过筛，这一步一定不能省略。

步骤 9

9. 开始摊饼皮，先热锅再倒面糊。

步骤 10

10. 薄厚适中即可，不要倒太多面糊了。

步骤 11

11. 饼皮表面微微起泡的状态就可以把饼皮取下来了。

步骤 12

12. 淡奶油加糖打发，然后装进裱花袋。

步骤 13

13. 饼皮对折。

步骤 14

14. 挤一圈奶油，放上草莓片。

步骤 15

15. 卷起来。

步骤 16

16. 可丽饼的优点就在于可以直接拿着吃～

草莓可丽饼：甜甜的下午茶。的小贴士

情人节快乐～

菜谱创建时间：2023-02-15 16:31:12