窝头

作者： 火锅与榴莲

按照以下步骤操作绝对好吃！

用料

• 玉米面、面粉、酵母粉、玉米油、糖、开水

窝头的做法步骤

步骤 1

面粉、玉米面1:1，各150g，糖适量，混合好…

步骤 2

用开水化开酵母粉，倒入混合好的面粉里，拌成絮状，揉成光滑的面团，手上抹点油，揉好后盖上湿布醒30分钟…

步骤 3

搓成长条，平均分块，弄成馒头型…

步骤 4

上蒸锅，铁盘上放入湿布，水开后大火计时15-20分钟，关火，焖至2分钟再打开锅盖，等上几分钟再拿出来不会粘手…

菜谱创建时间：2023-02-15 13:47:06