鸡胸用盐和黑胡椒，料酒，洋葱，芹菜，胡萝卜腌制，放入烤盘，200度烤15分钟。土豆蒸熟，碾成泥。加盐和黑胡椒，牛奶调味，放入烤碗。融化黄油，炒香面粉，加入牛奶混合均匀，熬成粘稠的酱汁。加盐和胡椒粉，干白，奶油调味。香肠，蘑菇切片。木耳切丝。胡萝卜，黄瓜切丁。炒香洋葱，放入香肠，香菇，黄瓜，木耳，胡萝卜，毛豆翻炒均匀，加入干白，倒一部分酱汁翻炒均匀，加奶油翻炒均匀。鸡胸切片，放入锅中拌匀，倒入烤碗。酱汁里加黑胡椒，牛奶，奶油，奶酪，倒入烤碗中。放入烤箱，220度烤12分钟。
开吃