大蒜炒卤猪头肉

作者： 淼淼小食记

记得没结婚前有次去侄子家，吃了侄子炒的卤猪头肉那个好吃的呀，味道简直了到现在想起来还是回味无穷

用料

• 卤猪头肉 250克
• 大蒜苗 5根
• 小米辣 两个
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 青红椒 各一根

大蒜炒卤猪头肉的做法步骤

步骤 1

我是提前把猪头皮卤过了，切片备用

步骤 2

步骤 3

大蒜切好备用

步骤 4

锅烧热加油加入小米辣蒜末姜末爆香加入猪头肉翻炒加生抽我加了点辣油老公喜欢吃辣，加入大蒜青红椒翻炒少加点盐，因为卤的猪头肉有盐，大蒜青椒稍许盐出锅。

菜谱创建时间：2023-02-13 17:14:13