草莓果醋

作者： 要加香菜吗

草莓/水果的n种吃法之一，超简单的

用料

• 草莓 适量
• 冰糖 适量
• 葡萄酒醋/米醋 1瓶
• 消毒烘干的玻璃罐 1个

草莓果醋的做法步骤

步骤 1

取适量草莓，清洗干净后用厨房纸擦干 （不要留有生水！） 将擦干的草莓切丁，我把屁股那端（带叶的那部分）去掉了

步骤 2

将草莓丁放入消毒烘干后的玻璃罐，再铺上一层冰糖 PS：玻璃罐消毒可以先用开水冲一遍，然后放进烤箱120℃，10min烘干

步骤 3

将米醋倒入罐头内，没过冰糖/草莓丁即可。 密封好放入冰箱冷藏，等待冰糖自然化开（通常5天~7天）

步骤 4

7天后从冰箱里拿出，每次饮用都用干净无水的勺子去取，酸酸甜甜带有浓浓的草莓香，非常nice！ ps:直接喝有点刺激，我一般都是兑温水或者气泡水

菜谱创建时间：2023-02-12 20:58:15