新手零基础-核桃红枣黑芝麻糖

作者： 少女心不少女

隔壁老王给我一袋子核桃，我家小孩非得吃甜核桃，于是有了这个零基础健康小零食…

用料

• 核桃 40个左右
• 红枣 20个左右
• 花生 20个
• 瓜子 一把
• 黑芝麻 半碗
• 冰糖 20左右吧
• 白砂糖
• 食用油
• 我把一部分核桃花生捻碎了（备用）。大枣去核切块

新手零基础-核桃红枣黑芝麻糖的做法步骤

步骤 1

油加热，看见丝丝烟这时候放冰糖（小火小火小火⚠️整个过程都是小火）。

步骤 2

放了一把，感觉冰糖不那么甜（个人感觉）容易粘稠

步骤 3

不停搅拌，变黄，炒到看不见冰糖为止。

步骤 4

放白糖，继续搅拌，少放，可以多放几次（我放了两次）搅拌到完全融合，粘稠感～

步骤 5

放大块核桃，炒出核桃香味

步骤 6

核桃味飘香，核桃各个裹上糖衣，这时候放入大枣，也炒出大枣香味。

步骤 7

放捻碎的核桃花生瓜子

步骤 8

必不可少的黑芝麻，喜欢吃的可以多放些。炒一分钟然后关火，搅拌。这时候就完成啦✅

步骤 9

倒入盘子，我底下放了防油纸，容易按压。成型啦。

步骤 10

放了2分钟左右，就可以切块了。（热乎的时候吃起来可香啦）不止小孩爱吃，家里老人也爱吃，成功！

菜谱创建时间：2023-02-12 15:06:17