咖喱粉！黄咖喱粉！咋做才能吃

作者： 小张今天吃什么

我炒的土豆实在太难吃了，做咖喱土豆还能吃点，总买块的有点不划算（没错，我扣），买了一次粉的，直接加里煮实在是太！难！吃！了！，搜了半天才知道要炒的，果然炒过和块的一样，完美

用料

• 咖喱粉 一盘半我用了三瓷勺
• 土豆
• 洋葱
• 鸡肉
• 葱姜蒜
• 油
• 牛奶/椰汁/奶粉
• 鸡精和十三香
• 鱼丸
• 盐
• 胡萝卜
• 生抽
• 耗油

咖喱粉！黄咖喱粉！咋做才能吃的做法步骤

步骤 1

配料切好，家里没有姜我就没放

步骤 2

重点来了！！小火，锅里倒油，可以稍微多一点点，加葱姜蒜和咖喱粉，一起慢慢炒出香味，一定要炒！一定要炒！

步骤 3

差不多炒到这样，就让咖喱粉全都过油，注意不要糊啊

步骤 4

然后加肉炒，倒入配料，炒炒，看快糊了就加水然后根据自己喜好加水，如果没试过就没过食材，加点盐，土豆会吸盐，可以稍稍多加一点点，再加鸡精，十三香，生抽，耗油，糖（提味）大火烧开十五分钟就差不多了

步骤 5

最后快出锅加牛奶或者椰汁，我家没有，加的奶粉，煮开， 如果不够粘稠就放点水淀粉 出锅就ok啦！

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步骤 6

步骤 6

咖喱粉！黄咖喱粉！咋做才能吃的小贴士

图片有第二次做拍的，放的鱼丸 我主要爱吃这个的洋葱和土豆，可能是我每次弄得肉都不好吃吧，然后鸡肉可以换成鱼丸，脆骨丸等等，一切你想换成的东西 ps：白萝卜除外，至少我不喜欢

菜谱创建时间：2023-02-09 18:57:15