鸡翅8个、咸蛋2个、大蒜1瓣、料酒1大勺、盐1茶匙、生抽1大勺、黑胡椒粉1小勺、熟芝麻少许
鸡翅沿骨缝对半切开 放入蒜末+盐+生抽+料酒+黑胡椒粉
抓匀腌制15分钟以上 马克西姆巴斯克多功能锅里倒少许油,下鸡翅煎至表面金黄 咸蛋取出蛋黄,加入少许料酒压碎 咸蛋黄放入锅中炒出泡沫 下鸡翅翻炒2分钟,出锅撒上芝麻
感谢miko超幸运提供的食谱