芋头卷（芋丝卷）

作者： A妮妮子

用料

• 芋头 1个
• 鸡蛋 2个
• 熟花生 1把
• 五香粉 半包
• 盐 2小勺
• 腐膜
• 芹菜 5根
• 香酥粉 半包
• 鸡粉 1勺
• 香菇 10朵

芋头卷（芋丝卷）的做法步骤

步骤 1

芋头擦丝，放入盐，花生，炒香的香菇，芹菜粒

步骤 2

加入五香粉，鸡蛋，香酥炸粉，鸡粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

拿出一张腐膜

步骤 5

铺好，放上搅拌均匀的芋丝，尽量弄胖一点，和手腕差不多粗，然后卷上

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步骤 6

步骤 6

卷好的五香芋头卷，水开上火蒸15分钟

步骤 7

晾凉后，拿出来切片（切斜刀）

步骤 8

锅里加油，小火慢煎，煎至两面金黄

步骤 9

这个香炸粉

步骤 10

菜谱创建时间：2023-02-09 14:32:37