超下饭的尖椒酿肉

作者： 細節怪

用料

• 尖椒 4根
• 生抽 2勺
• 肉馅 250克
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1.5勺
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 适量
• 淀粉 1勺

超下饭的尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，1个鸡蛋+1勺生抽+1勺老抽+1小勺盐+1勺淀粉适量葱花，用筷子搅拌均匀

步骤 2

辣椒洗净切段，把弄好的肉末塞到辣椒段里

步骤 3

这时候调好酱汁，1勺生抽+半勺盐+1勺白糖+适量清水搅拌均匀备用

步骤 4

下锅将辣椒煎至两面金黄时，倒入调好的酱汁盖上锅盖焖煮4−5分钟左右(期间可以翻面一下)，最后倒入水淀粉收汁

步骤 5

装盘开吃～

菜谱创建时间：2023-02-09 13:30:40