顺滑浓郁巧克力酱/低碳版

作者： superAmelie

配方精简，极低碳水，但口感浓郁顺滑，一切吐司甜点的抹面好搭档！顺便还能拯救一下买多了的淡奶油、可可粉… 我放糖少，味道偏苦，喜甜双倍加糖。

用料

• 淡奶油 250ml
• 可可粉 25克
• 代糖 20克
• 盐 一丢丢

顺滑浓郁巧克力酱/低碳版的做法步骤

步骤 1

淡奶油、可可粉、代糖和一丢丢海盐放进小奶锅；

步骤 2

放在小火上熬煮、搅拌…没过筛的可可粉会有很多小颗粒，不用担心，加热搅拌的过程中用硅胶铲碾开，至顺滑浓稠就好了。

步骤 3

冰箱冷藏一晚，还会比出锅时更厚重一些，请享用吧…

菜谱创建时间：2023-02-06 14:03:21