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无敌嫩滑!低卡虾仁滑蛋

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作者: NZmom
鸡蛋超级嫩滑,入口即化~ 千万不要煎老了,选择可生食鸡蛋! 虾仁爽滑 Q 弹

用料

无敌嫩滑!低卡虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁加入1勺料酒、适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟。

步骤 2

碗内放半勺淀粉、2勺清水混合均匀,加入4个鸡蛋拌匀。

步骤 3

热锅,用橄榄油煎熟虾仁

步骤 4

把虾仁混合到鸡蛋液中。

步骤 5

最后,中小火倒入鸡蛋虾仁液,用锅铲轻轻推炒搅拌,约1分钟,鸡蛋液底部基本凝固,表面液体流动8分熟关火即可。

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步骤 6
步骤 6

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菜谱创建时间:2023-02-06 13:20:47
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