昨天做曲奇,结果水油分离了😓 我就給装袋子里面放冷冻了,今天拿出来,硬邦邦的
软化后,打蛋器打了几下,又恢复水油分离了
不急! 把配方里面的面粉先拿出来30克,和黄油一起打发
奇迹发生了! 这盆混合物又恢复了顺滑
看看,状态还不错
加入其他材料继续打
加入剩下的面粉,继续搅拌,我还加了巧克力豆
瞧! 出锅了,看着还不错
外脆内软,这个软曲奇真香!! 成功拯救了一盆水油分离混合物♛
不错不错,真的香!!