清炒花菜

作者： 細節怪

用料

• 花菜 半个
• 生抽 2勺
• 盐 小半勺
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 清水 小半碗
• 辣椒 半个
• 葱 1根

清炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切好洗净备用

步骤 2

葱，蒜头，辣椒切好待用，调好酱汁，两勺生抽+1勺蚝油

步骤 3

热锅下油，先放一半的蒜头爆香放花菜下去翻炒均匀，再放少量清水盖上锅盖焖煮一下(水不用放太多)，稍软后放辣椒和葱翻炒均匀，最后放调好的酱汁和剩余的蒜末继续翻炒两分钟左右装盘开吃(重口味的可以加少许盐，其实不加也是可以的)（我这边加的辣椒是不怎么辣的，喜欢吃辣的小伙伴可以用小米椒）

菜谱创建时间：2023-02-05 18:49:59