所以材料放一起搅拌至厚稠的米糊状，盖湿布醒发至两倍体积。手沾水将面糊四边逐一从一边向对边折起。间隔20分钟再依样折叠四边。桌上撒干粉，将面糊放到干粉上，手沾干粉扯开面糊呈矩形，以长边三分之一处对折叠，捏紧折叠后的褶皱缝隙，使其成型不散开。
盖上湿布再次发酵至2.5倍 撒上一层干粉，用锋利刀片割包，割包花型随自己喜好。
烤箱195度预热10分钟，上下火195度烤25分钟即可出炉。