回锅肉

作者： 小鼠椰肉

用料的量估摸着放，最近养成了一边炒菜一边尝的习惯哈哈～

用料

• 大蒜
• 五花肉
• 姜片
• 豆瓣酱
• 盐
• 白糖
• 味精
• 青椒
• 胡萝卜

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净煮一下切片。

步骤 2

大蒜胡萝卜青椒切的差不多大备用。

步骤 3

冷锅热油，冒烟之后下姜片，五花肉片，翻炒片刻。

步骤 4

肉差不多熟了，倒入青椒胡萝卜大蒜翻炒，然后加入豆瓣酱继续翻炒。

步骤 5

加盐加糖，炒一炒，尝一尝，最后加味精，出锅～

菜谱创建时间：2023-02-04 12:05:17