蜂蜜芥末虾球🦐

作者： 我不是椰椰菜_

外面卖五十多六十块钱一道的“蜂蜜芥末虾球”在家里简简单单就可以做出跟外面餐厅一样味道比外面餐厅量还多～🦐

用料

• 虾 1斤
• 蛋黄 1个
• 沙拉酱 1勺
• 蜂蜜芥末酱 1勺
• 芥末 适量
• 盐 1小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 淀粉 6勺
• 油 适量

蜂蜜芥末虾球🦐的做法步骤

步骤 1

🦐把新鲜虾头跟壳去掉沥干水分，开虾背（尽量开大点）

步骤 2

🦐放入胡椒粉、盐抓匀腌制几分钟

步骤 3

🦐加入1个蛋黄抓均匀

步骤 4

🦐拿出一个保鲜袋，袋子里放入淀粉

步骤 5

🦐把刚刚的虾仁放到装着淀粉的袋子里抓均匀，让每只虾每一面都裹上淀粉

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步骤 6

步骤 6

🍯拿一个干净的碟子把蜂蜜芥末酱、沙拉酱、芥末酱挤在一起搅拌均匀。（放多少蜂蜜芥末酱就放多少沙拉酱，芥末酱按照自己的喜好来放，其他酱也可以）

步骤 7

搅拌的酱料👆

步骤 8

🦐油6成热把虾一个个放锅里炸，炸至金黄，可以炸久点酥脆点。

步骤 9

炸好的虾用碟子装起来沥下油

步骤 10

🦐炸好的虾放到酱料里搅拌均匀，开吃！！

菜谱创建时间：2023-02-03 20:29:00