纯素多用酱汁

作者： 琉璃TeaGarden

无意中发现调的酱汁大家都喜欢吃。 一个酱汁可以拌蔬菜、拌面条、淋在菜上，非常实用。

用料

• 八角
• 姜末
• 干辣椒
• 辣椒粉
• 白芝麻
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 水

纯素多用酱汁的做法步骤

步骤 1

姜切成末，干辣椒掰成小段 锅里油微热的时候，依次放入八角、姜末、干辣椒、白芝麻。注意这个顺序，等每种食材有香气后再放入下一种食材，避免辣椒和芝麻变黑。

步骤 2

接着把生抽、盐、辣椒粉、水在一个碗里搅拌均匀，倒入油锅中，烧开后加入淀粉水，略粘稠后，酱汁就好了！ 由于芝麻的加入，味道很香！

菜谱创建时间：2023-02-03 16:47:45