绿甘蓝切丝，切葱花
猪肉切丝，或者切片也行
下油，下肉丝，加少量老抽出色，煸炒肉丝变色就好，下葱花爆香（给特别小孩子吃的话，捞出肉丝在爆葱花），下绿甘蓝，加生抽，加盐，喜欢的话可以加耗油或者味精提提味，出水不多可以加点水，均匀放饼丝盖锅盖
上汽后1到2分钟，开锅加香油，调拌
开吃，加上我心爱的腊八蒜，真香。