炸鸡翅

作者： 在厨房做饭炒菜

炸鸡翅

用料

• 鸡翅 数只
• 面粉 2大勺
• 淀粉 2大勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 五香粉 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 泡打粉 2克

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用酱油，盐，五香粉，生姜，葱，腌制1个小时

步骤 2

把面粉和淀粉泡打粉，在加点盐和五香粉混合，一点一点加水，用手搓成小颗粒状

步骤 3

鸡翅在裹粉里沾满裹匀

步骤 4

油锅6成热开始炸，大概要3-4分钟捞出，等油温升高在把鸡翅倒入锅里复炸一遍，炸至金黄

步骤 5

嗯，这个跟外面口感差不多

菜谱创建时间：2023-01-27 21:16:54