肥瘦相间的羊肉切丁，装进食品密封袋，喷点儿油，抓把孜然抓把盐，切点葱（这个是个人喜好），猛晃一阵，放个十来分钟，倒进炸锅。190度，13分钟（不同锅可能略有差异，随时看看），出锅！撒点草原红太阳烧烤酱，完事儿！