买的肯定没有自己做的好之提拉米苏必备手指饼

作者： 一勺糖糖

买的都齁甜，自己来，一个鸡蛋，15分钟搞定

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 30克

买的肯定没有自己做的好之提拉米苏必备手指饼的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开装，先热烤箱，过程比较简单快速，所以烤箱先预热起来。

步骤 2

5克糖放入蛋黄打发至发白 15克糖放入蛋清打发

步骤 3

蛋黄蛋清混合

步骤 4

筛入低筋面粉拌匀至无干粉

步骤 5

翻拌，尽量不消泡

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋，保鲜袋也行，减个口子，挤长条形，烤盘垫油布油纸都行

步骤 7

170度8-10分钟左右，5分钟左右看上色，很容易焦哦。完成✅

步骤 8

准备咖啡力娇酒和马斯卡彭，就可以做提拉米苏啦 用不完的密封冷冻，可以放30天以上。

菜谱创建时间：2023-01-25 19:34:25